かに本舗の口コミ・評判は？「まずい」はごく一部！失敗しない選び方【2027】

「かに本舗」で検索すると、口コミと並んで「まずい」という言葉が出てきます。結論から言うと、当サイトが公式レビュー・楽天・口コミサイト・独自調査の4つを数えた範囲では、「まずい」という評価を裏づけるデータは見つかりませんでした。

それどころか、「おいしかった」「思ったより大きかった」「値段と量が見合っている」といった好意的な声が大半です。公式レビューの新着120件を1件ずつ数えたところ、5段階評価で4以上が92.5%（平均4.51）。カニ商品22件に「3以下」は1件もありませんでした。主要7商品の平均評価も4.3〜4.6に収まっています。

「自社サイトのレビューだけでは信用できない」と感じる方のために、低評価が誰にでも見える外部サイトでも数え直しました。楽天市場の「海鮮かに処」（かに本舗の楽天店）では、カニ3商品30,212件の加重平均が4.36。4以上が85.5%、★1は3.0%です。さらに、厳しい声が集まる口コミサイト「みん評」の202件を調べると、本文に「まずい」と書いた人は2人。いちばん多かった言葉は「小さい」の37件でした。

ただし「失敗しない」という意味ではありません。当サイト調査では、かに本舗の利用者16人のうち9人（56.2%）が何かしらの失敗を経験しています。ただしその中身は「味」ではなく、ほとんどが「量」と「解凍」でした。味が好みに合わなかったという人は、50人中2人（4.0%）だけです。4つの情報源が、そろって同じ方向を指しています。

以下では、その「量」と「解凍」の失敗がどこで起きているのかを一つずつ掘り下げたうえで、カニ通販でおいしいカニを取り寄せるコツまでまとめました。産地はどこか、「生ずわい」を刺身で食べられるのかといった見分け方も、公式の表記をもとに整理しています。

※公式サイトの数値（レビュー件数・評価・商品数・価格・送料・ポイント）は2026年9月12日に匠本舗公式サイトで、楽天市場「海鮮かに処」およびみん評の数値は2026年9月13日に各サイトで確認しました。調査数値は2種類あり、カニに関するものは「ハレの日ごちそうラボ調べ（2026年7月31日実施・おせち通販購入経験者104名／うちカニ設問の回答者50名）」、おせちに関するものは「ハレの日ごちそうラボ調べ 匠本舗おせち購入者アンケート（n=73・匠本舗のおせちを実際に食べた方が対象・自己申告）」です。前者の調査方法と全設問の集計はおせち通販購入者104人へのアンケート調査、後者は匠本舗おせち購入者73人アンケート調査のページで、回答の原文まで公開しています。最終更新: 2026年9月14日。

【結論】「かに本舗はまずい」はごく一部の声。おいしいという評価のほうが多数

当サイトが公式レビューと独自調査の両方を数えた結果、「まずい」という評価はごく一部にとどまり、「おいしかった」という声のほうが大きく上回りました。根拠を3つ示します。

根拠1: 公式レビューのカニ商品22件に低評価ゼロ

匠本舗の公式サイトには167,123件のレビューがあります（2026年9月12日時点）。このうち新着順の先頭120件を当サイトが1件ずつ数えたところ、5段階評価で4以上が92.5%、平均は4.51でした。

そして120件に含まれていたカニ商品22件のうち、「3以下」は1件もありません。3以下だった9件はカニではなく海産物や惣菜で、うち6件は同じ1商品に集中していました。

商品ごとの平均評価でも同じ結果でした。匠本舗の商品ページには商品ごとの平均評価とレビュー件数が表示されているので、カニの各種類から代表的な1商品を選んで確認しました。

商品	平均評価	件数
超特大10L〜8L生ずわい半むき身満足セット 3kg超	4.5	8,776件
【刺身用】特大6L〜4L生ずわい脚肉むき身 約1kg	4.5	1,141件
特大4L生たらばがに肩脚1肩 総重量約1.2kg	4.5	943件
【刺身用】北海道産紅ずわいがに脚肉むき身 約1kg	4.3	802件
【境港厳選大型サイズ】浜茹で松葉ガニ1杯 500g超	4.4	143件
特大 北海道浜茹で毛がに姿1杯 約800g	4.6	82件
ボイルとげずわい満足セット 2.1kg超	4.6	9件

4.3〜4.6のレンジに収まりました。新着120件を数えて出した平均4.51と、ほぼ同じ水準です。いちばん売れている商品は8,776件のレビューで4.5。これだけの件数が集まって4.5を保っているのは、評価としては安定しているほうです。逆に最も低いのは紅ずわいの4.3でした。

根拠2: 味への不満は50人中2人（4.0%）だけ

当サイトがカニ通販の経験がある50人に失敗経験を聞いたところ、「塩辛かった・味が好みでなかった」は2件（4.0%）にとどまりました。いちばん多かったのは解凍（36.0%）です。

かに本舗の利用者に絞って自由記述を見ても、9件のうち5件が「失敗したことはない」と答えています。

根拠3: 同じ運営元のおせちも満足度4.16・再購入意向83.6%

当サイトでは、匠本舗のおせちを実際に食べた73人にも調査をしています。カニではなくおせちについての回答ですが、同じ店の味の評判を測るうえで参考になります。

総合満足度は4.16／5（4以上が86.3%）、再購入意向は83.6%でした。「『匠本舗のおせちはまずい』という評判を見聞きしたことはありますか」と直接尋ねた設問でも、「見たことがない」または「見たことはあるが自分はおいしかった」という回答が大半です。

購入者の声の実例

いつも蟹やおせち料理でお世話になっています。なんと言っても対応が素晴らしく、今年のパンフレットにも添えられていたお言葉があたたかいです。蟹は、スーパーや生協よりも品が良いし安いです。今回初めて刺身用をいただきましたが、蟹大好きな家族に好評でした。

出典: 匠本舗公式サイト お客様の声（ぽなお様・2026年9月8日投稿／「【刺身用】特大生ずわい脚肉むき身30〜40本(約1kg)」）(2026年9月12日確認)

今どこで食べても高いですが、カニのみで値段と量が見合っている

出典: ハレの日ごちそうラボ調べ「おせち・かに通販アンケート」Q18自由記述(2026年7月31日実施・n=50)／購入先「かに本舗(匠本舗)」／失敗経験「失敗したことはない」

「まずいらしいから買うのはやめておこう」という判断は、数字を見る限り当てはまりません。ただし「誰も失敗していない」わけでもありません。

【検証】公式サイト以外の評価。楽天3万件とみん評202件

ここまでの数字は、すべてかに本舗の公式サイトに載っているレビューが元でした。「自社サイトのレビューだけでは判断できない」と感じる方もいると思います。実際、公式のレビューは評価の低い順に並べ替えられません。
そこで、低評価が誰にでも見える外部の2サイトで数え直しました。結論から書くと、評価の高さは下がりましたが、不満の中身は変わりませんでした。

情報源	書ける人	件数	平均	低評価の見え方
かに本舗 公式	購入者のみ	167,123件 （うち新着120件を実測）	4.51	低い順に並べ替えできない
楽天「海鮮かに処」 カニ3商品	購入者のみ	30,212件	4.36	★1〜★5の件数をすべて公開
みん評	誰でも投稿可	202件 （うち評価つき166件）	3.36 星の単純平均は2.14	厳しい声が集まりやすい

楽天「海鮮かに処」30,212件の平均は4.36。★1は3.0%

かに本舗は楽天市場に「海鮮かに処」という名前で出店しています。楽天のレビューページは★1から★5までの件数がそのまま公開されているため、低評価がどれだけあるかを隠せません。
レビュー件数の多いカニ3商品について、公開されている件数を合計しました。

評価	件数	割合
★5	18,078件	59.8%
★4	7,757件	25.7%
★3	2,533件	8.4%
★2	928件	3.1%
★1	916件	3.0%

合計30,212件、加重平均は4.36。4以上が85.5%、2以下は6.1%でした。
内訳は次のとおりです。

商品	件数	平均
かにジャンボ福袋	25,944件	4.37
3L〜2L生ずわい蟹「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超	2,552件	4.29
超特大10〜2L生ずわい半むき身・むき身満足セット	1,716件	4.29
（参考）京都祇園 料亭「岩元」監修おせち 匠	1,155件	4.09

ここで注目したいのはおせち「匠」の4.09です。当サイトが匠本舗のおせち購入者73人に聞いた総合満足度は4.16でした。まったく別の集め方をした2つの数字が、ほぼ同じ位置に来ています。

みん評202件の最多は「小さい」37件。「まずい」は2件

口コミ投稿サイト「みん評」には「かに本舗（匠本舗）」のページがあり、202件の投稿が集まっています。購入証明が要らないぶん厳しい声が集まりやすく、表示されている評価は3.36と大きく下がります。投稿に付いた星だけを当サイトが単純平均すると2.14（評価つき166件・★1が100件）で、公式や楽天とは景色がまったく違います。
ただし、みん評はサイト自身がこう注記しています。

当サイトの性質上、厳しい声は多くなります。低評価が多いからといって必ずしも問題があるわけではありません。

みん評「かに本舗（匠本舗）の口コミ・評判」（2026年9月13日確認）

実際、同じページに表示されているカニ通販カテゴリの平均は2.87で、かに本舗の3.36はそれを上回っています。
大事なのは点数より中身です。202件の本文に出てくる言葉を数えました。

本文に出てくる言葉	件数（202件中）
小さ（い・かった）	37件
冷凍	20件
対応	20件
解凍	18件
スカスカ	15件
身入り	10件
塩辛	6件
まずい	2件

不満を書くために来た人が202人いても、「まずい」という言葉を使ったのは2人です。いちばん多いのは「小さい」の37件で、「スカスカ」15件・「身入り」10件を合わせると、サイズと量の話が突出しています。次が「解凍」の18件です。
これは当サイト調査の失敗内訳（写真より小さかった30.0%／解凍36.0%／味が好みでなかった4.0%）と同じ形でした。

なお、みん評のページはかに本舗（カニ）と匠本舗（おせち）が1つにまとまっているため、202件のうち17件はおせちについての投稿です。カニの評価として読むときは、この点を差し引く必要があります。

3つの情報源に共通する結論は「味より量と解凍」

集め方も、書く人の立場も、点数の水準もバラバラな3つの情報源が、不満の中身については同じ方向を指しました。

• 公式167,123件（新着120件を実測）… カニ商品22件に3以下ゼロ
• 楽天30,212件… 4以上85.5%、2以下6.1%
• みん評202件… 最多の不満は「小さい」37件、「まずい」は2件
• 当サイト調査50人… 解凍36.0%・サイズ30.0%に対し、味は4.0%

どこで数えても、不満の中心は「味」ではなく「サイズ」と「解凍」です。そしてこの2つは、注文前と受け取り時に対策できます。次の章で原因を分解し、そのあとに対策をまとめます。

【原因】それでも「まずい」と感じるのは3パターン

結論を先に書くと、失敗の原因は商品そのものより「受け取ったあとの扱い」と「サイズの思い違い」に寄っています。当サイトの調査データで、その中身を分解します。

失敗の中身は「味」ではなく「量」と「解凍」

カニ通販の経験がある50人に「どんな失敗をしたか」を聞いた結果です（複数回答）。

失敗の内容	件数	割合
失敗したことはない	21件	42.0%
解凍したら水っぽかった・味が落ちていた	18件	36.0%
写真より小さかった・量が少なかった	15件	30.0%
身入りが少なかった（スカスカだった）	9件	18.0%
塩辛かった・味が好みでなかった	2件	4.0%

いちばん多いのは解凍（36.0%）、次が量に関するもの（30.0%・18.0%）。味そのものは4.0%です。

なお、かに本舗を挙げた16人のうち何かしらの失敗を経験しているのは9人（56.2%）でした。カニ通販全体では50人中29人（58.0%）なので、かに本舗が特別に失敗しやすいわけではありません。そして中身は上の表のとおり、味ではなく量と解凍です。

公式4.51と調査56.2%が食い違う理由

両方とも実際に数えた数字ですが、測っているものが違います。理由は3つあります。

1. 「失敗」の中身が違う。最多の「解凍」は受け取ってから自分の手元で起きていることで、商品への星評価としては書かれにくい内容です
2. レビューを書く人はもともとかたよる。満足した人ほど書きやすく、期待外れだった人は黙って離れます。これはかに本舗に限った話ではありません
3. 低評価にたどり着く手段がない。公式のレビューは評価の低い順に並べ替えられません

つまり公式レビューの4.51は「届いた商品そのものの評価」に近く、調査の56.2%は「カニ通販という体験全体の評価」に近いということです。どちらかが嘘というわけではありません。

「まずい」と感じる3つのパターン

ここまでを整理すると、味が落ちる原因はほぼ3つに集約されます。

パターン	起きること	なぜ起きるか
①解凍を間違える （最多・36.0%）	水っぽくなる、旨味が流れる	生ガニとボイルガニで解凍の正解が逆だから
②サイズが人数や調理法に合っていない	扱いきれず、調理が雑になる	「何人前」の表示だけで選ぶと量を見誤りやすいから
③味付けを期待しすぎる	「味がない」と感じる	カニはもともと薄味の食材だから

公式レビューの中で唯一、味に疑問符を付けていた1件も、この3つで説明がつきます。

大きさは大きかったです 味が少し薄め？ 娘のお誕生日に皆で食べました

出典: 匠本舗公式サイト お客様の声（み様・2026年9月6日投稿／「超特大生ずわい蟹半むき身満足セット 3kg超」）(2026年9月12日確認)

注目したいのは「濃い」ではなく「薄い」という指摘である点です。①解凍で旨味が流れたのか、③もともとの薄味を物足りなく感じたのか。いずれにしても商品の欠陥ではなく、扱い方と期待値の問題です。

①については、生ガニ・ボイルガニそれぞれの正しい手順をカニ通販の失敗談に、公式の案内をもとにまとめています。

この3つは、どれも注文前と受け取り時に対策できます。次の章で具体的に示します。

【対策】失敗しないカニ選び・受け取り方の4つのコツ

前章の3パターンを踏まえて、注文前と受け取り時にやることだけをまとめます。どれも1分で確認できます。ここを外さなければ、まず失敗しません。

コツ1: 「生」か「ボイル」かの確認

いちばん効きます。カニ通販の失敗で最も多いのが解凍（36.0%）で、しかも生ガニとボイルガニでは解凍の正解が逆だからです。

たとえば「超特大10L〜8L生ずわい半むき身満足セット」の商品ページには、「食べる直前に5〜10分ほど流水で解凍してください。【注意】冷蔵庫や常温で数時間放置するとカニが黒変する場合がございます」と書かれています。よかれと思って冷蔵庫でゆっくり解凍すると、逆効果になる商品があるということです。

生ガニ・ボイルガニそれぞれの手順はカニ通販の失敗談に、公式の案内をもとにまとめています。届く前に読んでおくのがおすすめです。

コツ2: 刺身なら【刺身用】表記と「生食可」の確認

前述のとおり、「生ずわい」は刺身可という意味ではありません。同じ生ずわいでも、備考欄が「加熱してお召し上がりください」の商品と「生食可」の商品に分かれます。商品名の【刺身用】【刺身可】と、備考欄の「生食可」の2つで見分けてください。

コツ3: 人数と食べ方に合うサイズ選び

公式レビューには「とても大きな蟹の足でびっくりしました。切って鍋にいれるのが大変でした」という声がありました。超特大サイズは見ごたえがある一方で、調理の手間も一緒に増えます。

参考になるのが、商品ページに載っている食べ方別の人数の目安です。「超特大10L〜8L生ずわい半むき身満足セット」の場合、次のように示されています。

内容量	カニを控えめに	カニをメインに	カニだけでお腹いっぱい
1kg超	約4人前	約3人前	2〜3人前
3kg超	11〜12人前	10〜11人前	7〜9人前

同じ1kgでも、食べ方によって2〜3人前にも4人前にもなります。「何人前」という表示だけで選ぶと、量を見誤りやすいところです。

コツ4: 国産にこだわるなら3種類

産地の表で見たとおり、国産は紅ずわい（北海道・稚内水揚げ）・毛がに（北海道）・松葉がに（山陰・境港水揚げ）の3種類です。ずわいがにとたらばがには輸入になります。

あわせて覚えておくとよいのが会計まわりです。8,000円以上か「送料無料」表記のある商品なら送料は無料、そして会員登録しておけば送料・税込みの金額に対して5%がポイントで戻ります。注文前に会員登録を済ませておくだけで、1万5千円の買い物なら750円分の差が出ます。

かに本舗のカニに実際に付いているレビュー

数字だけでは中身が見えないので、カニ商品のレビューを実際に読んでみます。以下はすべて公式サイトに掲載されている原文で、投稿者名と投稿日も公開されているものです。

評価している声

結論の章で紹介したぽなお様の「スーパーや生協よりも品が良いし安い」という声のほかにも、具体的な中身を書いたレビューが並んでいます。

思ったより大きく脚だけでなく他の部位もあり食べ応えありました。身もぷりぷりで良かったです。

出典: 匠本舗公式サイト お客様の声（美味様・2026年9月10日投稿／「【刺身可】生紅ずわいカット済み1kg超」）(2026年9月12日確認)

手放しの絶賛ではない声

高評価が並ぶ中にも、引っかかった点を書いているレビューがあります。こちらのほうが購入判断には役立ちます。

とても大きな蟹の足でびっくりしました。切って鍋にいれるのが大変でしたが、おいしくいただきました。

出典: 匠本舗公式サイト お客様の声（マチコ様・2026年9月11日投稿／「超特大8Lボイルたらばがに肩脚1肩(総重量約1.8kg)」）(2026年9月12日確認)

頂きました。思った以上によかったです。タラバを食べると他のカニは物足りないですね。ただ値段が高いのが残念ですね。だけど多分今後もタラバを購入していくでしょう。

出典: 匠本舗公式サイト お客様の声（一老人より。様・2026年9月9日投稿／「特大生たらば半むき身満足セット1.4kg超」）(2026年9月12日確認)

この2件から読み取れるのは、「大きい」ことがそのまま扱いやすさにつながるわけではないということと、たらばがには価格が高いと感じる人がいるということです。どちらも、届いてから気づくと困る種類の話です。

かに本舗・匠本舗・海鮮かに処の関係

よく似た名前が3つあり、同じものだと思って読むと条件を取り違えます。

名前	正体
匠本舗	公式サイト（skynet-c.jp）の店名。正式には「厳選特産品専門店 匠本舗」
かに本舗	同じ公式サイトのカニ通販ブランド。ロゴにも「匠本舗 かに本舗」と併記されています
海鮮かに処	楽天市場店。運営会社は同じですが、ポイントや使える決済の条件が違います

つまりかに本舗と匠本舗は同じお店です。かに本舗は独立した会社ではなく、匠本舗というお店の中のカニ売り場にあたります。おせちを買ったことがある方なら、同じ会員IDとポイントがそのまま使えます。

運営会社はスカイネット株式会社

公式サイトの特定商取引法に関する表示から、運営元を確認しました。

販売業者	スカイネット株式会社
販売責任者	和田陽介／沖輝昭
所在地	〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-5-2 四ツ橋新興産ビル2F2号
電話番号	0570-66-6456
取扱商品	海産物、産地特産品、当店オリジナルの独自開発商品

同じページには商標登録番号も掲載されています。

許認可・資格：かに本舗商標登録番号：第5251707号／匠本舗商標登録番号：第5496236号

出典: 匠本舗公式サイト 特定商取引法に関する表示(2026年9月12日確認)

「かに本舗」は登録商標です。法定表示のページに会社名・責任者名・所在地・電話番号がそろって記載されている点も含めて、運営元をたどれる状態にはなっています。

楽天「海鮮かに処」で変わる条件

「海鮮かに処」は同じスカイネット株式会社が運営する楽天市場店です。商品は同じでも、条件が違います。

いちばん大きいのはポイントです。後述する匠本舗の5%ポイントは公式サイトの会員向け制度なので、楽天市場店で買うと付きません（かわりに楽天ポイントが付きます）。支払い方法も楽天市場の仕組みに準じるため、公式サイトとは選べる決済が変わります。詳しくは匠本舗の支払い方法で解説しています。

実際にどちらで買われているのかも見ておきます。当サイトが匠本舗のおせち購入者73人に聞いたところ、次のような結果でした。

購入先	割合	総合満足度
匠本舗の公式サイト	52.1%	4.26
楽天市場の「海鮮かに処」	41.1%	4.17
その他（Yahoo!など）	6.8%	―

ほぼ半々で、満足度もほとんど変わりません。商品は同じで条件だけが違う、という見方で問題なさそうです。（出典: ハレの日ごちそうラボ調べ 匠本舗おせち購入者アンケート・n=73・自己申告。おせちについての調査です）

かに本舗のメリット4つ【2026年9月実測】

ここまでの調査でわかった、かに本舗を選ぶ理由になる点を4つにまとめます。

メリット1: ずわいがに104件。1万円台が中心

かに本舗のカテゴリには173件の商品が並んでいます。種類別の内訳は次のとおりです。

種類	商品数
ずわいがに	104件
たらばがに	37件
紅ずわい	13件
とげずわい	11件
毛がに	7件
松葉がに	7件
ゴールデンキングクラブ	1件

ずわいがにが104件と全体の6割を占めています。かに本舗はずわいがにの店、と考えて差し支えありません。

価格は、各種類の一覧の先頭に並ぶ商品で見るとおよそ4,980円から44,800円。ずわいがには8,680円から22,800円あたりに集まっており、1万円台が中心価格帯です。たらばがには8,800円から27,800円と、ずわいがにより上に振れます。

※価格は各種類の一覧の1ページ目（10商品ずつ）に表示された商品の範囲です。ずわいがに104件のすべてを確認したものではありません。

メリット2: むき身・カット済みで殻をむく手間が少ない

主力商品はむき身・半むき身・カット済み・脚肉といった加工済みのタイプです。殻から身を出す作業がほとんど要らないため、しゃぶしゃぶや鍋にそのまま入れられます。

公式レビューでも「切って鍋にいれるのが大変でしたが」という声がある一方、当サイト調査では「手間がかからない」ことを評価する回答が目立ちました。小さなお子さんや年配の方がいる食卓では、この差が大きく効きます。

メリット3: 国産は紅ずわい・毛がに・松葉がにの3種類

「どこ産のカニなのか」は気になるところです。商品ページの「原産国名」欄を種類ごとに確認しました。

種類	原産国名（公式表記）
ずわいがに	米国アラスカ沖・ロシア・ノルウェー・カナダ
たらばがに	ロシア
とげずわい	ロシア
紅ずわい	北海道産（稚内水揚げ）
毛がに	北海道
松葉がに	山陰（鳥取県産、島根県産）境港水揚げ

きれいに2つに分かれました。ずわいがに・たらばがに・とげずわいは輸入、紅ずわい・毛がに・松葉がにの3種類は国産で、産地も稚内・北海道・境港と明記されています。松葉がにには産地を証明するブランドタグが付く商品もあります。

※各種類の一覧の先頭に並ぶ代表的な1商品で確認しました。同じ種類でも商品によって原産国が異なる場合があります。注文前に各商品ページの「原産国名」欄をご確認ください。

メリット4: 8,000円以上で送料無料。会員登録で5%還元

特定商取引法に関する表示に記載されている送料は次のとおりです。

区分	送料
常温配送の商品のみ	800円
冷凍・冷蔵の商品を含む	1,200円
商品代金合計8,000円以上	無料
「送料無料」表記のある商品	無料
代引き手数料	無料

通常、全国一律で下記送料が必要となります。常温配送商品のみの場合：800円／冷凍、冷蔵配送商品を含む場合：1,200円 ただし、商品代金合計が8000円以上の場合や、「送料無料」の表記がある場合は送料無料となります。

出典: 匠本舗公式サイト 特定商取引法に関する表示(2026年9月12日確認)

カニは冷凍配送なので本来1,200円の区分ですが、一覧を見ると多くのカニ商品に「送料無料」の表記が付いています。価格帯も1万円前後が中心なので、そもそも8,000円以上の条件を満たしやすくなっています。実際には送料を払う場面は少ないと考えてよさそうです。

見落とされやすいのがポイント制度です。

当店会員登録者に限り商品代金(送料、代引手数料、消費税を含む)の5％をポイント発行(小数点以下四捨五入)致します。発行されたポイントは当店での次回ネット購入時より1ポイント1円としてご利用頂けます。※ポイントの有効期限は最終購入日より30ヶ月

出典: 匠本舗公式サイト ポイントの確認・利用方法(2026年9月12日確認)

対象が送料と消費税を含んだ金額である点と、有効期限が最終購入日から30ヶ月と長い点がポイントです。15,000円のずわいがになら750ポイント付きます。年末にカニ、翌年秋におせち、という買い方をしていれば失効しにくい設計なので、匠本舗でおせちを買ったことがある方は、すでにポイントが貯まっている可能性があります。

クレジットカード・Amazon Pay・代引き・銀行振込などの支払い方法は、匠本舗の支払い方法で詳しく解説しています。

かに本舗のデメリット4つ

あわせて、買う前に知っておいたほうがよい点も4つ挙げます。

デメリット1: 「訳ありのカニ」はほぼ扱っていない

カニ通販では「訳あり」を探す方も多いので確認しました。7種類の一覧の先頭ページ・計55商品を見た範囲では、「訳あり」と書かれたカニは1件もありませんでした。

近いものは「【折れ棒肉】生ずわいがにむき身（約1kg）」の1商品だけです。「訳あり」の表記があるのは、カニではなく海産物カテゴリの商品（サーモンのハラスなど）でした。訳ありのカニを安く買いたい場合、かに本舗では選択肢がほぼありません。

ではどこで買えるのか。他店も含めて調べたところ、カニ専門店でも「訳ありのカニ」は思っているほど売っていません。これが実態でした。

探し方	2026年9月13日に確認できたもの	注意点
カニ専門店の 「まかない用」枠	北釧水産（北海道）の「訳あり（工場まかない用）」にまかない用茹で本ずわいがに足 1.2kg（急速冷凍）12,800円（税込）	カニは実質この1商品。「まかない用『活』毛がに」のページもありますが、確認時点では商品が出ていませんでした。送料が別途970〜2,690円
楽天市場・ Yahoo!ショッピング	当サイト調査でも、訳ありを買った人は楽天市場で購入していました	店ごとに「訳あり」の中身が違います。何が理由で訳ありなのかが書かれているかを確認してください
ふるさと納税	カニ通販経験者50人のうち6人が利用（当サイト調べ）	量や届く時期を細かく選びにくい面があります
マルゲン後藤水産 （北海道）	公式サイトの「訳あり」カテゴリ全10件はすべてメロン。かにカテゴリにも訳あり表記はありませんでした	カニの訳ありを探す先としては候補になりません

いちばん実体があったのは北釧水産の「まかない用」枠でした。何が訳ありなのかがはっきり書かれている点が、選ぶ側にとっては重要です。

毛がに、タラバガニ、ずわいがに、紅ずわいがに、花咲がに、かにしゃぶ、その他魚貝類など、足が１本取れていたり、甲羅が傷ついていたり、折れていたり、美味しさは一緒で、製品としてお届けできない商品を、まかない用としてご案内しています。

出典: 北釧水産「訳あり（工場まかない用）」(2026年9月13日確認)

ただし「訳あり＝安い」とは限りません。上記の1.2kgで12,800円に送料が加わるので、かに本舗の「送料込みで1万円台・3kg超」といった商品と単純に比べると、1kgあたりでは訳ありのほうが高くなる場合があります。訳ありは「安さ」ではなく「産地の専門店から少量を取り寄せる」買い方と考えたほうが、期待とのズレが起きにくくなります。

デメリット2: 「生ずわい」＝刺身可ではない

ここは取り違えやすいので、はっきり書いておきます。商品名の「生ずわい」は、刺身で食べられるという意味ではありません。「冷凍前にボイルしていない」という意味です。実際、同じ「生ずわい」でも備考欄の記載が逆でした。

商品	備考欄の記載
超特大10L〜8L生ずわい半むき身満足セット 3kg超	加熱してお召し上がりください
【刺身用】特大6L〜4L生ずわい脚肉むき身 約1kg	生食可

刺身で食べたい場合は、商品名の「刺身用」「刺身可」と、備考欄の「生食可」の2つで見分けてください。刺身用を買ったのに加熱してしまう、あるいは加熱用を刺身で食べようとする。どちらも届いてから気づくと取り返しがつきません。

デメリット3: 解凍を間違えると味が落ちる

当サイト調査の最多失敗が解凍（36.0%）で、しかも商品ごとに正解が違います。生ずわいは「食べる直前に5〜10分ほど流水で」、浜茹での松葉ガニは「冷蔵庫で2日かけて」と、公式の案内が正反対です。

届いてから調べるのでは間に合わないため、注文時に生かボイルかを確認しておく必要があります。手順はカニ通販の失敗談にまとめています。

デメリット4: 毛がに・松葉がには7件と選択肢が少ない

ずわいがに104件に対し、毛がに7件・松葉がに7件・紅ずわい13件と、国産3種類はいずれも選択肢が限られます。サイズや加工違いをじっくり比べたい場合は、専門店を当たったほうが早い場面もあります。

また、「送料無料」表記のない商品を8,000円未満で買うと送料1,200円がかかるため、少量だけ試したい方には向きません。

かに本舗の口コミ・評判によくある質問

かに本舗の評判は？口コミはどうですか？

4つの情報源で数えた結果、いずれも「おおむね好評」でした。公式サイトのレビューは167,123件で、当サイトが新着順の先頭120件を数えた平均は4.51／5（4以上92.5%）。低評価が公開されている楽天「海鮮かに処」でも、カニ3商品30,212件の加重平均は4.36（4以上85.5%）です。

一方、当サイトの独自調査ではかに本舗の利用者16人のうち9人（56.2%）が何かしらの失敗を経験しています。この差は、レビューが商品そのものへの評価であるのに対し、調査は解凍など手元での失敗も含めているためです。
※公式サイトの数値は2026年9月12日、楽天の数値は2026年9月13日に各サイトで確認しました。

かに本舗のカニはまずいですか？

「まずい」という評価はごく一部です。公式レビューの新着120件ではカニ商品22件に3以下が1件もなく、低評価が公開されている楽天でもカニ3商品30,212件のうち★1は3.0%でした。厳しい声が集まる口コミサイト「みん評」の202件でも、本文に「まずい」と書いた人は2人です。

ただし「塩辛い」と感じるケースがあること自体は、公式サイトも認めています。対処法もあわせて公開されています。

もしお召し上がりの際に塩気が気になられる場合には、塩抜きをおすすめいたします。未加熱のカニ　水に10〜15分ほど浸けてください。ボイル済みのカニ　ぬるま湯に10〜15分ほど浸けてください。長時間浸けると、旨味も抜けるので調節してください。カニは、個体差や水揚げ後の処理工程により多少の塩分を含みます。

出典: 匠本舗公式サイト よくある質問「かにが塩辛く感じるのですが」(2026年9月13日確認)

当サイト調査でも、味を理由に挙げた人は50人中2人（4.0%）にとどまりました。最も多い失敗は解凍（36.0%）で、生ガニとボイルガニでは解凍の正解が逆になります。味の評価は、店より受け取ったあとの扱いで決まる部分が大きいとお考えください。

かに本舗の悪い口コミにはどんなものがありますか？

最も多いのは「小さい」、次に「解凍」です。口コミサイト「みん評」に集まった202件の本文を当サイトで数えたところ、「小さい」37件・冷凍20件・対応20件・解凍18件・スカスカ15件・身入り10件・塩辛6件と続き、「まずい」は2件でした。

不満の中心はサイズと量、次いで解凍で、味そのものへの不満は多くありません。なお同サイトのページはカニとおせちが一緒にまとめられており、202件のうち17件はおせちについての投稿です（2026年9月13日確認）。

かに本舗と匠本舗の違いは何ですか？

同じお店です。「匠本舗」が店名で、「かに本舗」はその中のカニ通販ブランドです。公式サイトの特定商取引法に関する表示には同一の販売業者が両方の商標を持っていることが記載されており、その原文は記事内の「かに本舗・匠本舗・海鮮かに処の関係」で引用しています。公式サイト（skynet-c.jp）も共通で、会員IDとポイントもそのまま使えます。なお「海鮮かに処」は同じ会社の楽天市場店で、こちらは公式サイトの5%ポイントが付かないなど条件が異なります。

かに本舗はどこの会社が運営していますか？

スカイネット株式会社（大阪市西区北堀江）です。京都の料亭監修おせちを販売しているのと同じ会社・同じサイトです。

ショップ名：厳選特産品専門店　匠本舗／販売業者：スカイネット株式会社／販売責任者：和田 陽介　沖 輝昭／所在地：〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-5-2 四ツ橋新興産ビル2F2号

出典: 匠本舗公式サイト 特定商取引法に関する表示(2026年9月12日確認)

かに本舗のカニはどこ産ですか？

種類によって輸入と国産に分かれます。商品ページの「原産国名」欄を確認したところ、ずわいがに・たらばがに・とげずわいは輸入、紅ずわい・毛がに・松葉がにの3種類は国産でした。

原産国名　米国アラスカ沖、ロシア、ノルウェー
（403：超特大10L〜8L生ずわい蟹半むき身満足セット 3kg超）

出典: 匠本舗公式サイト 商品ページ(2026年9月12日確認)

原産国名　北海道産（稚内水揚げ）／加工地　千葉県
（489：【刺身用】北海道産紅ずわいがに脚肉むき身 26〜28本）

出典: 匠本舗公式サイト 商品ページ(2026年9月12日確認)

松葉がには「山陰（鳥取県産、島根県産）境港水揚げ」、毛がには「北海道」、たらばがにととげずわいは「ロシア」と記載されていました。同じ種類でも商品によって異なる場合があるため、注文前に各商品ページの「原産国名」欄をご確認ください。

かに本舗の刺身は生で食べられますか？

商品名に「刺身用」「刺身可」と書かれているものだけです。注意したいのは、「生ずわい」という名前は刺身可という意味ではない点です。同じ「生ずわい」でも、備考欄の記載が逆になっている商品があります。

備考　加熱してお召し上がりください。
（403：超特大10L〜8L生ずわい蟹半むき身満足セット 3kg超）

出典: 匠本舗公式サイト 商品ページ(2026年9月12日確認)

備考　生食可
（539：【刺身用】特大6L〜4L生ずわい脚肉むき身 30〜40本）

出典: 匠本舗公式サイト 商品ページ(2026年9月12日確認)

「生ずわい」は「冷凍前にボイルしていない」という意味であって、生食できるかどうかとは別です。商品名の【刺身用】表記と、備考欄の「生食可」の両方をご確認ください。

蟹の匠本舗の口コミはどうですか？

匠本舗はおせちとカニの両方を扱うお店で、カニ部門のブランド名が「かに本舗」です。公式サイトには全商品あわせて167,123件のレビューがあり、当サイトが新着120件を数えた平均は4.51／5でした。カニの主要7商品の平均評価は4.3〜4.6です。

おせちのほうは、楽天市場に出店している「海鮮かに処」の料亭「岩元」監修おせち 匠が1,155件で4.09。当サイトが匠本舗のおせち購入者73人に聞いた総合満足度4.16とほぼ同じでした。詳しくは匠本舗おせちの口コミ・評判にまとめています。

かに本舗に訳ありのカニはありますか？

2026年9月12日時点では見当たりませんでした。7種類の一覧の先頭ページ・計55商品を確認した範囲で、「訳あり」と明記されたカニはありません。近いものは「【折れ棒肉】生ずわいがにむき身（約1kg）」の1商品です。「訳あり」表記があるのは海産物カテゴリの商品でした。
ほかの店も調べましたが、カニの訳ありはどこでも常時あるわけではありません。北海道の北釧水産に「訳あり（工場まかない用）」の枠があり、まかない用茹で本ずわいがに足 1.2kg が12,800円（税込・送料別）で出ていました（2026年9月13日確認）。一方、マルゲン後藤水産は「訳あり」カテゴリの全10件がメロンで、カニの訳ありはありませんでした。
※商品の入れ替えがあるため、最新の取り扱いは各公式サイトでご確認ください。

かに本舗の送料はいくらですか？

8,000円以上の注文、または「送料無料」表記のある商品は無料です。それ以外の金額は公式サイトのよくある質問に明記されています。

送料無料の表記がある商品を除き、送料は常温800円、冷凍冷蔵1200円、おせち1500円となります。ネット注文の特典として合計金額が8000円以上の場合は送料無料となります。

出典: 匠本舗公式サイト よくある質問「送料はいくらですか？」(2026年9月13日確認)

代引き手数料は価格に含まれており、別途かかりません。カニは送料無料表記が付いている商品が多く、価格帯も1万円前後が中心のため、実際に送料がかかる場面は多くありません。
※当サイトが2026年9月12日時点で古い金額の記載を確認し、運営元に問い合わせたところ、上記が正しい金額であるとの回答を得ています。

かに本舗と海鮮かに処は同じお店ですか？

運営会社は同じスカイネット株式会社ですが、店舗は別です。「かに本舗」は公式サイト、「海鮮かに処」は楽天市場店です。

条件が違い、公式サイトの5%ポイントは楽天市場店では付きません（かわりに楽天ポイントが付きます）。支払い方法も楽天市場の仕組みに準じます。詳しくは匠本舗の支払い方法で解説しています。

かに本舗のカニが水っぽいと言われるのはなぜですか？

解凍方法が商品ごとに違うためです。当サイト調査でカニ通販の失敗として最も多かったのが「解凍したら水っぽかった・味が落ちていた」（36.0%）でした。公式サイトの商品ページを見ると、生ガニとボイルガニで案内がはっきり分かれています。

解凍時間　食べる直前に5〜10分ほど流水で解凍してください。【注意】冷蔵庫や常温で数時間放置するとカニが黒変する場合がございます。
（403：生ずわい蟹半むき身満足セット）

出典: 匠本舗公式サイト 商品ページ(2026年9月12日確認)

解凍方法　冷蔵庫で2日かけていただいたほうが、より美味しくなります。
（821：【境港厳選大型サイズ】浜茹で松葉ガニ1杯 500g超）

出典: 匠本舗公式サイト 商品ページ(2026年9月12日確認)

生ガニは短時間の流水、浜茹でのカニは時間をかけて冷蔵庫でと、正解が逆です。取り違えるとどちらも味を落とします。また紅ずわいには、次の注意書きもあります。

備考　生の紅ズワイガニは水分が多い蟹のため解凍すると目減りします。
（489：【刺身用】北海道産紅ずわいがに脚肉むき身）

出典: 匠本舗公式サイト 商品ページ(2026年9月12日確認)

「解凍したら少なくなった」という声の一部は、この性質によるものと考えられます。手順はカニ通販の失敗談にまとめています。

届いたカニが黒く変色していました。食べられますか？

「黒変」という自然現象で、公式サイトは食べても問題ないと案内しています。

未加熱のカニの透明な体液が酸化することで、黒く変色する自然現象を【黒変】といいます。カニの中でも特にズワイガニはこの傾向が強く現れます。見栄えを損ねますが、食べても問題ありません。ほとんどの「未加熱の冷凍ズワイガニ」には 黒変を抑える為に酸化防止剤を使用しますが、当店ではこれを必要最低限にしているため、黒変する場合がございます。

出典: 匠本舗公式サイト よくある質問「カニが黒く変色した。」(2026年9月13日確認)

生ずわいの商品ページにも「冷蔵庫や常温で数時間放置するとカニが黒変する場合がございます」と書かれています。解凍の仕方で防ぎやすくなるため、生ガニは食べる直前に流水で短時間だけ解凍してください。

かに本舗の口コミ・評判まとめ

かに本舗は、料亭監修のおせちで知られる匠本舗（スカイネット株式会社）のカニ通販ブランドです。173件のうち104件がずわいがにで、1万円前後の価格帯が中心。むき身やカット済みなど殻をむく手間を減らした商品が主力です。

公式サイトのレビューは167,123件、新着120件の平均は4.51／5。カニ商品に限れば、この120件の中に3以下の評価はありませんでした。ただし公式のレビューは評価の低い順に並べ替えられないため、低評価が目に入りにくい構造になっています。
そこで外部でも数えたところ、★1〜★5がすべて公開されている楽天「海鮮かに処」のカニ3商品30,212件で平均4.36（4以上85.5%・★1は3.0%）。厳しい声が集まるみん評202件でも、「まずい」と書いた人は2人で、最多は「小さい」の37件でした。場所を変えて数えても、不満の中心は味ではなくサイズと解凍です。

失敗の内訳と、生ガニ・ボイルガニで正解が真逆になる解凍方法はカニ通販の失敗談にまとめています。おせちのほうの評判が気になる方は匠本舗おせちの口コミ・評判を、カニが入ったおせちを探している方は海鮮に振り切った岩元「海宝箱」の口コミもご覧ください。