ハレの日ごちそうラボ

「匠本舗のおせちはまずい」という評判を見て、不安になっていませんか。

結論から言うと、当サイトが匠本舗のおせちを実際に食べた73人に聞いたところ、味の満足度は4.15／5、総合満足度は4.16／5でした。4以上と答えた人が86.3%を占めています。

それだけではありません。73人のうち、「まずい」という評判を見聞きしたことがある人は7人（9.6%）だけでした。残る66人は「見たことがない」と答えています。

しかもその7人のうち6人が「ネットで見かけたが、自分はおいしかった」「さほど気にならなかった」と回答しました。7人の中でいちばん厳しい声が、これです。

確かに美味しいとは思わなかったがまずいというほどではない

出典: ハレの日ごちそうラボ調べ 匠本舗おせち購入者アンケートQ18自由記述(n=73・2026年9月14日集計)

とはいえ「誰も不満がない」という意味ではありません。73人に不満を聞くと28人が何かしら挙げており、多い順に味付けが濃い（6件）・量が物足りない（6件）・写真とのギャップ（3件）でした。価格の納得感だけは3.86と、7項目の中で唯一低い数字です。

以下では、その不満がどこで起きているのかを一つずつ掘り下げたうえで、失敗しないおせちの選び方までまとめました。全46商品の価格・品目数・人数を実測した一覧表も載せているので、商品選びにそのまま使えます。

最終更新: 2026年9月14日

※当サイトのアンケートは「ハレの日ごちそうラボ調べ 匠本舗おせち購入者アンケート」（n=73・匠本舗／かに本舗／海鮮かに処でおせちを購入し実際に食べた方が対象・自己申告・2026年9月14日集計）です。価格・早割・品目数・人数は2026年9月10日〜12日に匠本舗公式サイトの各商品ページで確認しました。調査方法・全設問の集計・回答の原文は匠本舗おせち購入者73人アンケート調査のページで全文公開しており、回答73件の原文を全項目掲載したPDFもダウンロードいただけます。おせち通販全体の調査はおせち通販購入者104人へのアンケート調査をご覧ください。

【結論】匠本舗のおせちはおいしい。購入者73人の総合満足度4.16

当サイトが匠本舗のおせちを実際に食べた73人に聞いた結果、「おいしい」という評価が大半を占めました。根拠を3つ示します。

根拠1: 7項目すべてで平均3.8以上。見た目は4.27

おせちを7つの観点に分けて、5段階で聞きました。

項目	平均	4以上の割合
見た目・盛り付け	4.27	87.7%
総合満足度	4.16	86.3%
配送・受け取りのしやすさ	4.16	84.9%
味	4.15	84.9%
量・ボリューム	4.04	84.9%
問い合わせ・サポート対応	3.97	72.7% (n=33)
価格の納得感	3.86	67.1%

最も高いのは見た目・盛り付けの4.27、そして味も4.15です。「まずい」という評判とは逆の結果になりました。
唯一低いのが価格の納得感3.86で、4以上が67.1%。他の項目が85%前後なので、ここだけ意見が割れています。

根拠2: 「まずい」の評判を知っていたのは73人中7人

そもそも、この評判はどれだけ広まっているのか。73人全員に直接聞きました。

「匠本舗のおせちはまずい」という評判を	人数	割合
見聞きしたことがない	66人	90.4%
見聞きしたことがある	7人	9.6%

9割が「そんな評判は見たことがない」と答えています。
そして見聞きした7人のうち6人が、自分はそう思わなかったと答えました。

ネットの口コミで「まずい」という声を事前に見ていたので少し不安でしたが、実際に食べたら食材の生臭さなども一切なく、監修された料亭のこだわりが伝わるクオリティでした。おそらく好みの問題だと思います。

出典: ハレの日ごちそうラボ調べ 匠本舗おせち購入者アンケートQ18自由記述(n=73)／岩元「匠」／総合満足度5

ネットで見かけましたが実際は出汁が効いており上品で美味しいと感じました。

出典: ハレの日ごちそうラボ調べ 匠本舗おせち購入者アンケートQ18自由記述(n=73)／岩元「匠」／総合満足度5

残る1人は「魚介が臭いとか、硬いというのを聞いたことがあります」と聞いた内容を書くにとどまり、自分がまずいと感じたとは書いていません。

根拠3: 次も買いたい83.6%。「ぜひ購入したい」が31.5%

次回も匠本舗のおせちを購入したいか	人数	割合
ぜひ購入したい	23人	31.5%
機会があれば購入したい	38人	52.1%
どちらともいえない	7人	9.6%
あまり購入したくない	2人	2.7%
購入したくない	3人	4.1%

前向きな回答が61人で83.6%、否定的な回答は5人（6.8%）でした。おせちは1年に1回の買い物で、しかも1万〜2万円台が中心です。それでも8割以上が「また買いたい」と答えているのは、満足度の高さを別の角度から示しています。

購入者の声の実例

数字だけでは中身が見えないので、実際の声も紹介します。

見たことがない。自分が食べたものは味付けが上品で、評判とは違い満足できる内容だった。

出典: ハレの日ごちそうラボ調べ 匠本舗おせち購入者アンケートQ18自由記述(n=73)／岩元「極」／総合満足度4

3年連続こちらでおせちを注文しています。
たくさんの種類があり
人数も細かくわけられている為
どこよりも種類豊富かと思います。
毎年時期になるとパンフレットが
送付されクーポンもついている為
早割を使用すればかなりお得になります＾＾
コロナ禍で年末年始旅行にも行けない中
こういう所で贅沢しようと考えて
少し豪華なやつを注文していますが
値段と比較しても満足のできる内容です！
また来年もこちらのおせちでお世話になろうかなと思っています。

引用：スカイネット株式会社Googleマップ口コミ

今年も頼みました。最初は通販なので
不安でしたが、家族の評判も良く安定して
美味しいです。毎年味付けも微妙に変わって
年始が楽しみです。

引用元：匠本舗Googleマップ口コミ

【検証】ネットの低評価201件のうち79.2%はカニの口コミ

「アンケートは自社に都合よく集めたのでは」と感じる方もいると思います。
そこでネット上に公開されている口コミも数えました。結論から書くと、匠本舗の低評価はおせちではなく、カニ商品に集中していました。

低評価201件の内訳【当サイト調べ】

Googleマップ・みん評・SNSに投稿された匠本舗の口コミ240件を当サイトで確認し、そのうち低評価として分類した201件を内容別に分けました。

低評価201件の内容	割合
カニ商品に関する口コミ	79.2%
おせち・その他	20.8%

匠本舗はおせちとカニの両方を扱っているため、口コミが1か所に混ざります。「匠本舗 まずい」で出てくる声の8割はカニの話で、おせちの評価ではありません。そのままおせちの評判として受け取らないことが大切です。カニのほうの評判はかに本舗の口コミ・評判で、公式・楽天・みん評の3か所を数えて検証しています。

おせちの低評価で目立つのは味ではなく窓口対応

では、おせちに関する低評価は何を言っているのか。読んでみると味ではなく、コールセンターや受け取りまわりの対応に集中していました。

お正月用におせちを注文しました。配送先を間違えられ、連絡をしようとしてもまったく繋がりませんでした。何のための連絡先なのでしょうか。お正月におせちを食べれず残念でした。祖母がせっかく頼んでくれたのにとても落ち込んでいました。1日の昼に連絡が繋がりましたが対応がとても悪くムカつきました。

引用元：スカイネット株式会社Googleマップ口コミ

いい加減な会社です。
おせちが31日無人の会社に宅配
依頼主は会社、届け先は自宅
申し込み用紙には届けさきは正しく記載してます
スカイネットさんに連絡して
正しい住所に連絡し直して送ってくださいと電話すれば、それはできないと
断られました。

引用元：スカイネット株式会社Googleマップ口コミ

ただしこの3.97という数字は、実際に問い合わせた33人だけのものです。残る40人は問い合わせる必要がありませんでした。配送日を指定できないおせちが多いので、確実に受け取れる日が限られる方は注意が必要です。お届け時期の条件は匠本舗おせちのお届け時期にまとめています。

2つの情報源に共通する結論

集め方も、書く人の立場も違う2つの情報源が、同じ方向を指しました。

• 購入者73人へのアンケート … 味4.15・総合4.16。不満の中心は「味が濃い」と「量」
• ネットの口コミ240件 … 低評価201件の79.2%はカニ。おせちの低評価は窓口対応が中心

どちらで数えても、「おせちの味がまずい」という評価は出てきませんでした。次の章で、それでも不満が出る3つのパターンを分解します。

【原因】それでも不満が出るのは3パターン

73人のうち28人が、何かしらの不満を挙げました。結論を先に書くと、不満の中身は「味が悪い」ではなく、「好みと違った」と「思っていた量と違った」に集中しています。

不満の内容	件数
味付けが濃い・しょっぱい	6件
量・ボリュームが物足りない	6件
写真とのギャップ	3件
解凍・冷凍まわり	3件
味のばらつき	3件
価格が高い	2件
人数表記との不一致	1件
前年と変わり映えしない	1件
個別食材の質	1件
その他	4件

パターン1: 味付けが濃い（延べ30件中6件）

最も多かった不満です。ただし読むと、全否定ではなく「数点が濃かった」という書き方が中心でした。

全体的に満足ですが濃いめの味付けの品が数点あり好みが分かれると感じました。

出典: ハレの日ごちそうラボ調べ 匠本舗おせち購入者アンケートQ17自由記述(n=73)／岩元「匠」／総合満足度5

特別不満はないです。ただ、メニューによっては味付けが濃いと感じるものもあったかも。とはいえ、お正月に家族でおせちとしてつまむ分には許容範囲というか、むしろこれくらいでちょうどいい気もしました。

出典: ハレの日ごちそうラボ調べ 匠本舗おせち購入者アンケートQ17自由記述(n=73)／岩元「匠(蟹甲羅盛り)」／総合満足度4

おせちは日持ちさせるために濃いめの味付けになるのが基本です。薄味を期待していると、そのギャップが不満になります。なお6件のうち2件は林裕人シェフ監修「超特大宝船」で、「塩気が強すぎ」「しょっぱかった」という表現でした。

パターン2: 量・人数表記とのズレ（延べ30件中7件）

味付けと並んで多かったのが量です。量・ボリュームの満足度も4.04と、7項目の中では低いほうでした。

3.4人前なのに4人分入ってないおせちがあった。

出典: ハレの日ごちそうラボ調べ 匠本舗おせち購入者アンケートQ17自由記述(n=73)／岩元「匠」／総合満足度2

お重のサイズが思っていたよりも少し小ぶりに感じられ、大人数で食べるにはボリュームが物足りなく感じました。

出典: ハレの日ごちそうラボ調べ 匠本舗おせち購入者アンケートQ17自由記述(n=73)／岩元「匠」／総合満足度5

「約3〜4人前」は、3人ならゆったり、4人だと少し足りない、という幅を持った表記です。おせちだけで食事を済ませるのか、他の料理も並べるのかでも変わります。迷ったら表記より1人少なめで選ぶと、このズレは起きにくくなります。

パターン3: 甲殻類の当たり外れと解凍後の食感

カニ・エビ・ロブスターといった甲殻類は、その年の漁獲量や質に左右されます。

今回のおせち料理のロブスター・エビ・カニの身が冷凍焼けしたように水分が飛んでバサバサで
食べれたものではありませんでした。特にロブスターは殻の色も白く見た目から非常に悪く残念なものでした。昨年のおせち料理は大丈夫だったのに残念です。

引用元：みん評「匠本舗」口コミ

あわせて、届いた状態による差もありました。

届いた状態（回答者の認識）	人数	総合満足度
冷蔵（そのまま食べられる状態）	35人	4.43
冷凍（解凍が必要だった）	33人	3.82
覚えていない	5人	4.60

0.61の差があります。「解凍後の一部の料理が水分を含んでしまい本来の食感が弱くなった」という声もありました。冷蔵で届く商品を選べば、この失敗は起きません。詳しくはおせちの冷蔵と冷凍どっちで解説しています。

この3つは、どれも注文前の選び方で避けられます。次の章で具体的に示します。

【対策】失敗しない匠本舗おせちの選び方4つ

前章の3パターンを踏まえて、注文前に確認することだけをまとめます。どれも1分で終わります。ここを外さなければ、まず失敗しません。

コツ1: 人数は「表記より1人少なめ」で選ぶ

いちばん効きます。不満の7件が量と人数表記のズレだったからです。「約3〜4人前」なら3人で考えると、足りないという事態を避けられます。

もうひとつの目安が品目数です。同じ「約3〜4人前」でも、匠は48品目、花柳は51品目、三宝は43品目と幅があります。人数表記だけで選ばず、品目数とお重の寸法もあわせて見てください。下の一覧表に全46商品ぶんまとめています。

コツ2: 味の濃さが気になるなら監修元で選ぶ

おせちは日持ちのために濃いめの味付けになります。それでも監修元によって方向性は変わります。

当サイトの回答でも、京料理系の監修について「出汁が効いており上品」「味付けが上品」という評価が複数ありました。一方で「塩気が強すぎ」という声は林裕人シェフ監修の超特大宝船に集まっています（ただし回答は2件なので、参考値としてお読みください）。

薄味が好みなら京都の料亭監修、ボリュームと華やかさを優先するなら林裕人シェフ監修、という選び分けが目安になります。

コツ3: 甲殻類が不安なら海鮮少なめを選ぶ

カニ・エビ・ロブスターはその年の漁獲量に左右されるため、当たり外れが出やすい食材です。低評価201件の79.2%がカニだったのも、この性質が関係しています。

気になる方は京料理中心のおせちを選ぶと、この不安はほぼなくなります。逆に海鮮を目当てにするなら岩元「海宝箱」が選択肢です。当サイト調査では海宝箱の総合満足度が4.40と、回答5件以上の商品では最高でした。詳細は岩元「海宝箱」の口コミにまとめています。

コツ4: 早割は「狙って使う」

唯一低かった価格の納得感（3.86）について、興味深い結果が出ました。

早割の使い方	人数	価格の納得感
早割目当てで早めに予約した	29人	4.00
覚えていない	13人	3.92
結果的に早割期間内だったが、意識していなかった	22人	3.73
利用していない	9人	3.67

同じ早割価格で買っていても、「狙って使った」人のほうが価格に納得しています。0.27の差です。
予約時期を聞くと10月が35.6%で最多、9月は21.9%でした。第1弾の早割（9月30日）までに動いている人は5人に1人ということになります。

早割は9/30・10/31・12/10の3段階で、12月11日からは通常価格です。段階ごとの差額は匠本舗の早割スケジュールにまとめています。

匠本舗のメリット・デメリット

メリット4つ

デメリット4つ

まとめると、「年末に受け取れて、和風の本格的なおせちを1〜2万円台で用意したい方」に向いています。逆に洋風がよい方、年末に家を空ける方、とにかく安く済ませたい方には向きません。

匠本舗とは？「かに本舗」「海鮮かに処」との関係

よく似た名前が3つあり、同じものだと思って読むと条件を取り違えます。

名前	正体
匠本舗	公式サイト（skynet-c.jp）の店名。正式には「厳選特産品専門店 匠本舗」
かに本舗	同じ公式サイトのカニ通販ブランド
海鮮かに処	楽天市場店。運営会社は同じですが、ポイントなどの条件が違います

運営はいずれもスカイネット株式会社（大阪市西区北堀江）です。公式サイトの特定商取引法に関する表示に、両方の商標を同じ会社が持っていることが記載されています。

ショップ名：厳選特産品専門店　匠本舗／販売業者：スカイネット株式会社／販売責任者：和田 陽介　沖 輝昭／所在地：〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-5-2 四ツ橋新興産ビル2F2号

出典: 匠本舗公式サイト 特定商取引法に関する表示(2026年9月12日確認)

実際にどちらで買われているのかも聞きました。

購入先	割合	総合満足度
匠本舗の公式サイト	52.1%	4.26
楽天市場の「海鮮かに処」	41.1%	4.17
Yahoo!ショッピング	2.7%	4.00
その他の通販サイト	4.1%	3.00

公式と楽天でほぼ半々、満足度の差は0.09しかありません。商品は同じで、条件だけが違うと考えてよさそうです。ただし公式サイトの5%ポイントは楽天市場店では付きません（かわりに楽天ポイントが付きます）。支払い方法の違いは匠本舗の支払い方法で解説しています。

カニのほうの評判が気になる方は、公式167,123件・楽天30,212件・みん評202件を数えて検証したかに本舗の口コミ・評判もご覧ください。

匠本舗のおせち一覧【2026年9月実測・全46商品】

匠本舗が予約販売を受け付けているおせち料理は以下になります。
早割ありのおせち料理と早割はないけど指定日配達ができるおせちがあり、それぞれ情報をまとめていますので、参考にしてみてくださいね。

※価格は2026年9月10日に匠本舗公式サイトの各商品ページで確認した内容です。「通常価格」は12月11日〜12月31日に適用される価格です。価格・在庫は変動するため、購入時点の商品ページでご確認ください。人数・品目数・お重の仕様は2026年9月12日に全46商品を1件ずつ確認しました。

【早割あり】5～10人前のおせち料理

おせち	監修	人数	品目	お重	通常価格 (12/11以降)	早割価格9/30まで	早割価格10/31まで	早割価格12/10まで
うかたま	京都東山 道楽	約5〜6人前	72品目	絵馬型7寸 4段重	170,000円	早割完売
新玉の息吹	京都東山 道楽	約5〜6人前	66品目	8.5寸 3段重	32,000円	22,500円	23,000円	23,500円
百彩	北海道函館 花びし	約8人前	110品目	8.5寸 4段重	38,000円	29,500円	30,000円	30,500円
極	京都祇園 料亭岩元	約7〜8人前	80品目	6.5寸 6段重	40,000円	26,800円	27,300円	27,800円
宝の舞	京都祇園 料亭華舞	約6〜7人前	64品目	8.5寸 3段重	70,000円	50,000円	51,000円	52,000円
舟盛大漁船	林裕人 シェフ	約6〜7人前	54品目	超特大 1段重	40,000円	28,500円	29,000円	29,500円
絢爛	京都大原 芹生	約6〜7人前	76品目	長方形 6段重	36,800円	25,000円	25,500円	28,300円
恵福	東京恵比寿笹岡	約6〜7人前	62品目	6寸 5段重	36,000円	25,800円	26,800円	27,800円
皐撰	京都木屋町 さつき	約5〜6人前	57品目	6寸4段重	35,000円	24,300円	24,800円	25,300円
華寿安	京都先斗町 ふじ田	約5〜6人前	69品目	8.5寸 3段重	32,000円	22,500円	23,000円	23,500円

※このほか、林裕人シェフ監修「スーパー超特大おせち」(通常価格700,000円)も販売されていますが、2026年9月10日時点で早割完売のため上記の表には含めていません。

【早割あり】4～5人前のおせち料理

おせち	監修	人数	品目	お重	通常価格 (12/11以降)	早割価格9/30まで	早割価格10/31まで	早割価格12/10まで
うけもち	京都東山 道楽	約3〜5人前	72品目	絵馬型7寸 2段重	100,000円	早割完売
柳凰	京都岡崎 味ま野	約4〜5人前	47品目	7寸 2段重	75,000円	54,000円	55,000円	56,000円
翠柳	京都岡崎 味ま野	約4〜5人前	46品目	7寸 3段重	48,000円	25,800円	26,300円	26,800円
一陽来復	京都御所南 やまの	約4〜5人前	62品目	7箱 4段重	35,000円	23,500円	24,000円	24,500円
珠天箱	京都御所南 やまの	約４人前	60品	三箱 二段重	26,000円	19,300円	19,800円	20,300円
冠寿	京都祇園 岩元	約4〜5人前	50品目	長方形 3段重	48,000円	35,000円	35,500円	36,000円
海宝箱	京都祇園 岩元	約４人前	53品目	6角2段重	29,800円	20,300円	20,800円	21,300円
仁寿	岐阜 うを仁	約4〜5人前	55品目	6寸長方 3段重	29,800円	22,500円	23,000円	23,500円
絢華	北海道函館 花びし	約4〜5人前	54品目	長方形 3段重	21,500円	20,200円	20,500円	20,800円
錦の伍幸	京都 京のむら	約4〜5人前	46品目	5寸 5段重	23,300円	18,000円	18,300円	18,600円
輝希	東京銀座 遠音近音	約4〜5人前	48品目	8.5×10.5寸 ２段重	28,000円	20,400円	20,900円	21,400円
豊彩	東京赤坂 あじさい	約4〜5人前	47品目	5.5寸 4段重	23,000円	20,000円	20,500円	21,000円
超特大宝船	林裕人 シェフ	約4〜5人前	48品目	特大1段重	22,000円	16,300円	16,800円	17,300円

【早割あり】3～4人前のおせち料理

おせち	監修	人数	品目	お重	通常価格 (12/11以降)	早割価格9/30まで	早割価格10/31まで	早割価格12/10まで
歳徳仁	京都 野むら山荘	約3〜4人前	50品目	6.5寸 3段重	36,800円	27,300円	27,800円	28,300円
花柳	京都岡崎 味ま野	約3〜4人前	51品目	6.5寸 3段重	22,500円	18,300円	18,800円	19,300円
松寿安	京都先斗町 ふじ田	約3〜4人前	50品目	6.5寸 3段重	21,000円	16,800円	17,300円	17,800円
渚沙	兵庫豊岡 奥城崎 シーサイドホテル	約3〜4人前	45品目	6.5寸 3段重	32,000円	24,000円	24,500円	25,500円
昔ながらの 京おせち	京都 京のむら	約3〜4人前	43品目	6.5寸 3段重	24,300円	19,000円	19,300円	19,600円
匠	京都祇園 料亭岩元	約3〜4人前	48品目	6.5寸 3段重	20,000円	14,600円	14,900円	15,200円
清新	京都東山 道楽	約3〜4人前	45品目	6.5寸 3段重	20,000円	14,600円	14,900円	15,200円
三宝	北海道函館 花びし	約3〜4人前	43品目	6.5寸 3段重	20,000円	16,300円	16,800円	17,300円

【早割あり】2～3人前のおせち料理

おせち	監修	人数	品目	お重	通常価格 (12/11以降)	早割価格9/30まで	早割価格10/31まで	早割価格12/10まで
楓華	博多中洲 日本料理 てら岡	約3人前	43品目	正方 1段重	19,800円	15,300円	15,800円	16,300円
喜翔	大阪北新地 はし本	約2〜3人前	60品目	長方形がりみぞ 2段重	21,000円	16,700円	17,000円	17,300円
絢珠	北海道函館 花びし	約2〜3人前	32品目	長方形 2段重	13,300円	12,200円	12,500円	12,800円
双葉	京都御所南 やまの	約2人前	32品目	個食 2段重	13,800円	12,200円	12,500円	12,800円

早割は3段階で、締切を過ぎるごとに価格が上がります。段階ごとの差額や予約のコツは匠本舗の早割スケジュールの記事で詳しく解説しています。

【指定日なし割引あり】配達指定日可能なおせち料理

以下のおせち料理については配達指定日可能なおせち料理になります。
その為、配達指定日を指定しない場合は割引になります。

おせち	監修	品目	お重	通常価格	指定日なしの場合
富の舞	京都祇園 華舞	57品目	3段重	37,800円	22,800円
柳雅	京都岡崎 味ま野	50品目	3段重	28,800円	18,800円
夢の舞	京都祇園 華舞	59品目	3段重	23,800円	14,800円
福の舞	京都祇園 華舞	41品目	3段重	20,000円	11,800円
招福重	林裕人 シェフ	43品目	3段重	19,800円	13,800円
鶴寿の宴	林裕人 シェフ	37品目	3段重	16,800円	10,800円

※2026年9月10日に商品ページで「通常価格」と「特別価格(お届け希望日時指定無しの場合)」の両方を確認できたものだけを掲載しています。「双の舞」(通常価格29,980円)と「都春錦」(通常価格18,000円)は特別価格の表示が確認できず、「瑞兆」は商品ページが確認できなかったため、今回は掲載を見送りました。

匠本舗の割引・キャンペーン情報

匠本舗のおせち料理についてお得に購入できる割引情報やキャンペーン情報は以下の３点が確認できました。

どれもお得に購入できるチャンスにつながっているので、ぜひチェックしてお得に予約しましょう。

1. 早割キャンペーン
2. 当日限定クーポン適用
3. メルマガダイレクトクーポン

早割キャンペーン

匠本舗のおせち料理についてお得に購入するのに外せないのが早割キャンペーンです。

おせち料理の予約時期を迎えると9/30、10/31、12/10までの３段階キャンペーンになり、早ければ早いほどお得です。12月11日〜12月31日は通常価格に戻ります。

早割価格：9月30日迄14,600円、10月31日迄14,900円、12月10日迄15,200円。12月11日～12月31日は通常価格20,000円。

出典: 匠本舗公式 商品ページ「京都祇園料亭『岩元』監修おせち匠」(2026年9月10日確認)

9月末までの第一弾早割キャンペーンまでに決めて予約注文したいですね。なお公式には「予定数に達した場合は早割価格での販売を終了する場合がございます」との記載があり、締切前に終わることもあります。段階ごとの価格差は匠本舗の早割スケジュールの記事にまとめています。

当日限定クーポンの適用

匠本舗のサイトを見ている際に上記のような当日限定クーポンが表示される事があります。
購入時に利用できるクーポンになりますので、もし表示されたら逃さないようにしましょう。

クーポンは匠本舗の公式サイトを見ていると表示される事があるので、いろいろなページをクリックしてみたり、戻ってみたりと色々と試してみてくださいね。

表示された時には中央にある「クーポンコードを表示」ボタンをクリックしてクーポンコードを表示させて、メモもしくはスクショをとっておきましょう。

クーポンが表示された際にクーポン以外の部分を触ったりクリックすると消えてしまう事があるので、表示された時は確実にクーポンをメモする事を忘れないようにしてくださいね。

クーポンの入手先や、おせちに使えるのかどうかは匠本舗のクーポン・割引の記事で詳しく解説しています。

メルマガダイレクトクーポン

匠本舗からのメルマガでダイレクトクーポンが届く事があります。

公式サイトの右側にある「新規会員登録」を行う事で登録できますので、この機会に登録しておきましょう。

ただし、おせちの早割時期はクーポン配布率が高くないようですので、クーポンを待ちすぎて欲しいおせちが売り切れになったり早割時期を逃したりしないように気をつけましょう。

ふるさと納税でおせちを探す場合

少しトリッキーな購入方法になりますが、ふるさと納税の返礼品としておせち料理を選ぶという方法もあります。

今年のふるさと納税の枠が残っているようであれば、実質2,000円の自己負担で返礼品としておせち料理を受け取れるため、選択肢に入れる価値があります。

※匠本舗のおせちがふるさと納税の返礼品として扱われているかは、2026年9月10日時点で公式サイトからは確認できませんでした。ふるさと納税でおせちを探す場合は、各ポータルサイトで取扱いをご確認ください。また、ふるさと納税は寄附であり、税金が安くなる制度ではありません(寄附額のうち2,000円を超える部分が控除される仕組みです)。

匠本舗のおせちによくある質問

匠本舗のおせちは本当においしいですか？

実際に食べた73人の味の満足度は4.15／5で、4以上が84.9%でした。総合満足度は4.16、再購入意向は83.6%です。有名料亭やホテルが監修した本格的な味わいが評価されています。

一方で不満として最も多かったのは「味付けが濃い」（延べ30件中6件）で、これは好みが分かれる部分です。濃いめの味付けが苦手な方は、京料理系の監修元を選ぶと印象が変わります。

匠本舗のおせちはまずいという評判は本当ですか？

実際に食べた73人のうち、その評判を見聞きしたことがあるのは7人（9.6%）だけでした。残る66人は「見たことがない」と答えています。

さらにその7人のうち6人が「自分は違った」「気にならなかった」と回答しました。7人の中でいちばん否定的だったのが「確かに美味しいとは思わなかったがまずいというほどではない」という声です。
※ハレの日ごちそうラボ調べ（n=73・2026年9月14日集計）

匠本舗おせちの量は十分ですか？

量・ボリュームの満足度は4.04／5（4以上84.9%）で、7項目の中では下から3番目でした。不満の指摘（延べ30件）のうち6件が「量が物足りない」です。

2〜3人前から5〜10人前まで用意されていますが、「3〜4人前なのに4人分入っていない」という声もありました。迷ったときは表記より1人少なめで選ぶと安全です。上記の一覧表で人数と品目数を確認してからお選びください。

匠本舗おせちの保存方法はどうなっていますか？

匠本舗のおせちは冷蔵で届きます。到着後は冷蔵庫で保管し、消費期限内にお召し上がりください。解凍も盛り付けも不要で、蓋を開けるだけで食べられるのが特徴です。

なお当サイトの調査では、「冷蔵で届いた」と答えた35人の総合満足度が4.43、「冷凍で届いた」と答えた33人が3.82と0.61の差がありました。冷蔵と冷凍のどちらを選ぶべきかはおせちの冷蔵と冷凍どっちの記事で解説しています。

匠本舗おせちの価格は適正ですか？

価格の納得感は3.86／5で、7項目の中で最も低い数字でした。4以上は67.1%で、他項目の85%前後から大きく落ちます。価格はいちばん意見が割れるところと考えてよさそうです。

ただし早割を目当てに早めに予約した29人は価格の納得感が4.00で、意識していなかった22人の3.73を上回りました。同じ価格で買っていても、早割を狙って動いた人のほうが納得しているという結果です。

匠本舗おせちの注文はいつが最適ですか？

匠本舗のおせちは年末に向けて早めに売り切れることが多いです。実際、2026年9月10日時点で「うかたま」「うけもち」など3商品はすでに早割完売となっています。

当サイトの調査では、予約時期は10月が35.6%で最多、次いで11月23.3%、9月21.9%でした。第1弾の早割（9月30日）までに予約している人は21.9%だけなので、ここで動けるかどうかで価格が変わります。

匠本舗の早割はいつまでですか？

匠本舗の早割は第1弾が9月30日、第2弾が10月31日、第3弾が12月10日の３段階で、早ければ早いほど安く予約できます。12月11日〜12月31日は通常価格に戻ります。詳しい価格差は匠本舗の早割スケジュールの記事をご覧ください。

早割価格：9月30日迄25,800円、10月31日迄26,300円、12月10日迄26,800円。12月11日～12月31日は通常価格48,000円。

出典: 匠本舗公式 商品ページ「京都岡崎『味ま野』監修高級重 翠柳」(2026年9月10日確認)

匠本舗おせちの配送時間は指定可能ですか？

匠本舗のおせちは一部の配送日指定が可能なおせちを除き、12月29日・30日・31日のいずれかに配送されるよう手配されます。年末の繁忙期という事もあり時間指定ができないものがほとんどです。不在時に重なってしまう場合がある事もご了承ください。

なお配送・受け取りのしやすさの満足度は4.16／5（4以上84.9%）と高い数字でした。お届け時期の詳細は匠本舗おせちのお届け時期の記事にまとめています。

匠本舗おせちの消費期限はいつまでですか？

2027年正月向けのおせちは、いずれも2027年1月2日が消費期限です。冷蔵保存の生ものになりますのでお早めにお召し上がりください。

支払い方法は何が使えますか？

匠本舗で使えるのはクレジットカード・Amazon Pay・銀行振込・郵便振替・代金引換の5種類です。ただしおせちは代金引換が使えないため、おせちで選べるのは実質4種類になります。

支払い方法の詳細については以下記事で詳しく解説していますので参考にしてみてください。

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予約後のキャンセルはできますか？

公式のよくある質問には「おせちに関しては10/31以降のキャンセル・変更はお受けできません」と記載されています。一方で商品ページには「11月1日以降は出荷手配済み」との記載もあり1日のずれがあるため、変更の可能性がある方は10月30日までに連絡しておくのが安全です。

手続きの流れや返品の可否は匠本舗の注文キャンセル方法の記事にまとめています。

匠本舗とかに本舗・海鮮かに処は同じお店ですか？

運営会社はいずれもスカイネット株式会社です。「匠本舗」が公式サイトの店名、「かに本舗」はその中のカニ通販ブランド、「海鮮かに処」は楽天市場店です。

当サイトの調査では、購入先は公式サイト52.1%・楽天「海鮮かに処」41.1%とほぼ半々でした。総合満足度も4.26と4.17でほとんど変わりません。商品は同じで、ポイントなどの条件だけが違います。カニのほうの評判はかに本舗の口コミ・評判にまとめています。

匠本舗のおせちの口コミ・評判まとめ

匠本舗は、京都の料亭や有名ホテルが監修したおせちを扱う通販店です。全46商品、2人前から10人前まで、1万円台から10万円超まで幅があります。

実際に食べた73人に聞いた結果、味の満足度は4.15、総合満足度は4.16（4以上が86.3%）、次も買いたいと答えた人が83.6%でした。「まずい」という評判を見聞きしたことがある人は73人中7人（9.6%）だけで、しかもその6人が「自分は違った」と答えています。
ネットの口コミ240件を数えても、低評価201件の79.2%はカニ商品で、おせちの低評価は味ではなく窓口対応に集中していました。

商品ごとの詳しい中身は各記事にまとめています。人気の岩元「匠」、大人数向けの岩元「極」、海鮮に振り切った岩元「海宝箱」あたりが選ばれています。本記事で使った調査の全設問・全回答は匠本舗おせち購入者73人アンケート調査で公開しています。おせち通販全体の傾向は購入者104人へのアンケート調査をご覧ください。